Cuvée 211

Élevée uniquement en fûts de chêne, la cuvée 211, au même titre que notre Coteaux Champenois, se démarque par sa richesse et son élégance mariant deux terroirs d’exception. 

A la dégustation il en ressort un formidable équilibre et une grande finesse où les aromes fondus forment une très belle osmose.

Ses arômes de citron confit et de mandarine associés à une légère torréfaction aux subtiles notes de noix de coco se dégagent dès les premières bulles. 

Une patine gourmande en fin de bouche…. léger et subtil accord avec le bois. 

Cépage : 100% Chardonnay 
Dosage : entre 0 et 2 g/l